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真空包裝機系列
當前所在位置：首頁 >> 產(chǎn)品中心 >> 真空包裝機系列來源：本站 點擊數(shù)：151 時間：2023-12-12 08:41:52
氣調包裝機是一種用于食品保鮮包裝的設備，它可以有效延長食品的保質期和貨架期。下面從多個方面分析氣調包裝機的特點和應用。
1. 分類和原理
氣調包裝機可以根據(jù)包裝形式和操作方式分為多種類型，如盒裝氣調包裝機、袋裝氣調包裝機、全自動氣調包裝機和半自動氣調包裝機等。其基本原理是采用復合保鮮氣體（通常由二氧化碳、氮氣、氧氣及少量特種氣體組成）對包裝盒或包裝袋內的空氣進行置換，改變食品的外部環(huán)境，抑制細菌（微生物）的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。
2. 特點和優(yōu)勢
氣調包裝機具有以下特點和優(yōu)勢：
（1）延長食品保質期：通過調節(jié)包裝內的氣體成分，抑制細菌生長和減緩果蔬新陳代謝，氣調包裝可以顯著延長食品的保質期。
（2）保持食品品質：氣調包裝可以保持食品的口感、色澤和營養(yǎng)價值，使食品在儲存和運輸過程中保持原有的品質。
（3）提高貨架期：通過氣調包裝，食品可以獲得更長的貨架期，從而有利于產(chǎn)品的銷售和儲存。
（4）方便使用：氣調包裝機操作簡單，方便使用，可以大大提高生產(chǎn)效率。
3. 技術關鍵
氣調包裝機的技術關鍵包括氣體置換率和氣體混合精度誤差率。高氣體置換率可以保證包裝內的氣體成分更加純凈，而低氣體混合精度誤差率則可以保證包裝內的氣體成分比例更加精確。這些技術指標直接影響著氣調包裝機的質量和性能。
4. 應用范圍
氣調包裝機廣泛應用于各種食品領域，如生鮮食品、熟食、果蔬、休閑食品等。根據(jù)不同的食品類型和保鮮要求，可以選擇不同類型的氣調包裝機和相應的保鮮氣體比例。例如，對于生鮮食品，常用的氣體比例為氮氣：二氧化碳：氧氣=80%:15%:5%；對于熟食，常用的氣體比例為氮氣：二氧化碳：氧氣=80%:20%:10%等。
總之，氣調包裝機是一種高效、可靠的食品保鮮包裝設備，具有廣泛的應用前景和市場前景。
